梅ジュースの仕込み　中央公園で

例年梅ジュースを作っています。
今年は野外で作業することとし、中央公園に材料を持って行きました。
漬け込む前に梅に串打ちして穴を開け、消毒したビンに粗糖と一緒にいれます。
暑い夏、里山で一休みするときの梅ジュース。子どもは大好きです。
「ねぇ、まだできないの？」と新入園児。
そうだね、すぐにはできないんだよ。2週間待ってね！